Description
Les canards sont des animaux endurants qui se nourrissent facilement
de restes. Ils sont plus faciles et plus économiques á élever que les
poules, ce qui rend l’élevage des canards pour la production d’oeufs et
de viande très intéressant.
Agromisa et le CTA ont élaboré cet Agrodok afin d’aider les gens à
améliorer leurs moyens d’existence quotidiens. Ils y parviendront soit
grâce aux revenus tirés d’un élevage de canards à petite échelle, soit
en améliorant leur alimentation quotidienne avec des oeufs et de la
viande de canards. Nous espérons que cet Agrodok sera utile à de
nombreuses personnes.
Nous tenons à exprimer notre reconnaissance à M. Buisonjé de
l’institut Spelderholt de Beekbergen, aux Pays-Bas. En tant que spécialiste
de l’élevage des volailles et des canards, il nous a fourni des
information précieuses et des connaissances pratiques. Nous le remercions
pour le temps et l’énergie qu’il a consacrés à l’amélioration du
contenu de cet Agrodok.
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