Description
Les préoccupations croissantes relatives à la dégradation des terres, à l’utilisation
irrationnelle des engrais minéraux, à la pollution de l’air, à la qualité du sol, à la
biodiversité du sol et à la santé publique ont ravivé l’intérêt à l’égard des pratiques
de recyclage des matières organiques telles que le compostage. Le potentiel offert par
le compostage, qui permet de transformer les déchets de l’exploitation agricole en
ressources pour cette même exploitation, se révèle être une proposition très intéressante.
Le compostage présente des intérêts tels que l’amélioration de la fertilité et de la qualité
du sol, provoquant ainsi une augmentation de la productivité agricole, une meilleure
biodiversité du sol, une réduction des risques écologiques et un environnement plus
favorable. Malgré cela, de nombreux agriculteurs, tout particulièrement dans les pays en
voie de développement, ne réussissent pas à utiliser au mieux les possibilités offertes par
le recyclage de la matière organique. Ces agriculteurs doivent faire face dans leur travail
quotidien à diverses contraintes comme le manque de connaissance des techniques
rapides et efficaces, des délais importants, un fort besoin de main-d’oeuvre, de terres et
d’investissement et des facteurs économiques.
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